导读大家好，小阜来为大家解答以上的问题。辛烯基琥珀酸淀粉钠，关于辛烯基琥珀酸淀粉钠的大概意思很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1
大家好，小阜来为大家解答以上的问题。辛烯基琥珀酸淀粉钠，关于辛烯基琥珀酸淀粉钠的大概意思很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、辛烯基琥珀酸淀粉钠（sodium starch octenyl succinate），又称纯胶、SSOS，是一个化合物，化学式为C18H28O9Na(C6H1005)n。
2、是具有稳定性能的乳胶体，低取代度（每50个葡萄糖单位不多于1个取代基）的淀粉和辛烯基琥珀酸的半酯化产品，为白色或类似白色粉末。
3、辛烯基具有疏水亲油性，用作乳浊液稳定剂，可代替阿拉伯胶。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。