导读大家好,小阜来为大家解答以上的问题。肉兔,关于肉兔的大概意思很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、肉兔,又称菜兔,是兔科兔属
大家好,小阜来为大家解答以上的问题。肉兔,关于肉兔的大概意思很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、肉兔,又称菜兔,是兔科兔属哺乳动物的一种。
2、肉兔品种很多,按体型大致可分为大、中、小三种类型。
3、体重5千克以上为大型兔;3~5千克为中型兔;3千克以下为小型兔。
4、据测定,肉兔瘦肉率高达70%。
5、肉中蛋白质达21%;赖氨酸、磷脂、钙、维生素的含量也很高,特别适宜老人、小孩食用。
6、在国外,兔肉被誉为“美容食品”,需求量不断增加。
7、经引种改良、封闭繁育而形成具有独特生产性能的肉兔,具有适应性强、繁殖性能好、生长发育快、屠宰率高、肉质细嫩、风味鲜美、营养丰富等独特品质,尤其富含人体所需的多种维生素和氨基酸,深受消费者欢迎。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。