导读 大家好，【 满汉全席108道菜分别是什么 】具体是什么情况，一起往下看看。满汉全席108道菜包括如下：1 **烧烤类**：烤鹿尾、烤鹿鞭、果子
大家好，【#满汉全席108道菜分别是什么#】具体是什么情况，一起往下看看。
满汉全席108道菜包括如下：1. **烧烤类**：烤鹿尾、烤鹿鞭、果子酱炙尾鸽、扒驼峰熊掌、烤花鸭、挂炉走油鸡、桂花烤子鱼等。
2. **海鲜类**：奶汤蒲菜、炒珍珠鸡皮、烩两鸡丝、蚝油仔鸡、红炖梅花参等。
3. **山珍类**：炒银鱼、烩鸡松菌、炸青笋、烩茭白等。
4. **各种拼盘**：四生、四熟、四鲜组成。
5. **热菜类**：焖、烧、蒸“三大台汤”和“十大碗”组成。
“三大台汤”为：清汤燕窝菜、三鲜海菜汤和菊花肉丝汤。
“十大碗”包括：头碗（全家福）、二碗干贝、三碗鱼翅滋补汤，四碗鲍汁鹅掌，五碗海米玉笋，六碗干炸四鼻鲤，七碗烧大虾，八碗樱桃肉，九碗扣肘子，十碗鸡丝卷子。
以上仅是满汉全席的一部分菜品，可以到相关网站查询全部菜品。
【满汉全席108道菜分别是什么】到此完毕，希望对大家有所帮助。