导读 大家好，【 怎样做花卷的步骤和图解 】具体是什么情况，一起往下看看。制作花卷的步骤和图解如下：步骤：1 准备好中筋面粉、温水、酵母和
大家好，【#怎样做花卷的步骤和图解#】具体是什么情况，一起往下看看。
制作花卷的步骤和图解如下：步骤：1. 准备好中筋面粉、温水、酵母和白糖。
将酵母和白糖放入温水中，搅拌均匀后倒入面粉中，再倒入适量的温水，边倒边搅拌。
2. 搅拌成絮状，下手揉成面团，盖上保鲜膜放置一旁，发酵至两倍大。
3. 这时候不要着急做花卷，可以准备其他食材，比如火腿肠、葱花等。
4. 面团发酵好之后取出来排气，再分成小剂子，撒上面粉防粘。
5. 将两个小剂子叠在一起，用筷子在中间压一下，稍微整理一下。
6. 蒸锅刷油，放入花卷生胚，醒发10分钟左右。
7. 醒发好的花卷生胚体积明显变大，用大火烧开蒸锅上汽后，转中火蒸15~20分钟左右。
8. 蒸熟后关火，焖5分钟左右再开盖。
图解：图解部分会展示花卷的制作过程和醒发的细节，包括面团的处理、花卷的制作、蒸锅的使用和蒸煮的注意事项。
制作花卷的步骤和图解完成后，您可以参考图片和文字来制作美味的花卷。
【怎样做花卷的步骤和图解】到此完毕，希望对大家有所帮助。