导读 大家好，【 不发面的面饼家常做法 】具体是什么情况，一起往下看看。1、不发面的面饼家常做法有：**手抓饼、葱油饼、菜煎饼、芝麻烧饼和糖
大家好，【#不发面的面饼家常做法#】具体是什么情况，一起往下看看。
1、不发面的面饼家常做法有：**手抓饼、葱油饼、菜煎饼、芝麻烧饼和糖饼**^[2][4]^。
2、* 手抓饼：面粉用开水烫一半，留一半干面粉不要。
3、然后加入盐、猪油，再加入刚才烫一半开水，下手揉成面团不粘手即可，盖上保鲜膜或锅盖松弛20分钟。
4、面团松弛的时候就可以准备手抓饼的馅料，将葱切成葱末，加入盐，将猪油化开，倒上面粉搅拌均匀即可。
5、将松弛好的面团分成3份，擀成薄饼，将葱花均匀涂抹在擀薄的面上，卷起来再擀成薄饼，涂一层食用油，从一边卷起，边卷边收紧，最后卷成一个面团，松弛10分钟后擀成饼状，放入平底锅煎至两面金黄即可^[3]^。
6、* 葱油饼：面粉里放入盐和5个蛋清，边倒水边搅拌面粉，搅拌成面絮状时倒入葱花和食用油。
7、和成光滑的面团，盖上盖子松弛15分钟。
8、然后把面团擀成薄一点的大饼。
9、表面刷上蛋黄液，撒上白芝麻，放入平底锅小火慢煎即可完成葱油饼^[4]^。
10、除了以上做法，还可以做蔬菜煎饼、鸡蛋灌饼等。
11、面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效^[3]^。
【不发面的面饼家常做法】到此完毕，希望对大家有所帮助。