正宗把子肉怎么做

大家好，【#正宗把子肉怎么做#】具体是什么情况，一起往下看看。

正宗把子肉的制作方法如下：材料：五花肉500g，生抽少许，料酒适量，糖适量，八角适量，桂皮适量，葱适量，姜适量，蒜适量，辣椒适量步骤：1. 五花肉切块，用料酒和生抽腌制30分钟。

2. 锅中油热后，放入腌制好的五花肉块，煸炒至金黄色。

3. 加入葱姜蒜和八角、桂皮，继续翻炒出香味。

4. 加入酱油、糖、料酒和适量的水，小火炖煮30分钟。

5. 大火收汁，撒上葱花和辣椒即可。

注意事项：1. 煸炒五花肉的时候一定要小火，避免烧焦。

2. 酱油和糖的量根据个人口味调整，喜欢甜一点的可以适当多放一些糖。

3. 炖煮过程中需要时不时翻动肉块，避免受热不均。

希望以上信息对您有帮助，烹饪过程请根据自己的口味适当调整，祝您制作出美味的把子肉！。

【正宗把子肉怎么做】到此完毕，希望对大家有所帮助。