导读大家好，【#十种隔夜菜不能吃#】具体是什么情况，一起往下看看。1、十种隔夜菜不能吃，包括：**鱼、蔬菜、蘑菇、绿豆汤、茶水、田螺、已腌...
大家好，【#十种隔夜菜不能吃#】具体是什么情况，一起往下看看。
1、十种隔夜菜不能吃，包括：**鱼、蔬菜、蘑菇、绿豆汤、茶水、田螺、已腌制的大白菜、米饭、卤肉和火锅汤**^[2]^。
2、因为隔夜鱼和隔夜绿豆汤易产生有害物质，不仅影响健康，还会引起肠胃不适。
3、而隔夜的蔬菜、蘑菇、茶水等，会产生亚硝酸盐以及黄曲霉素，进入人体内不仅会加重肝脏代谢，还容易诱发癌症。
4、对于隔夜的米饭、卤肉和火锅汤建议加热后食用，虽然营养成分会有所流失，但是食用后不会引发身体不适^[1]^。
【十种隔夜菜不能吃】到此完毕，希望对大家有所帮助。