导读大家好，【#鸡汤炖多久#】具体是什么情况，一起往下看看。1、鸡汤炖多久一般根据鸡的种类而定，一般为**1小时到1.5小时**。2、如果是肉鸡，...
大家好，【#鸡汤炖多久#】具体是什么情况，一起往下看看。
1、鸡汤炖多久一般根据鸡的种类而定，一般为**1小时到1.5小时**。
2、如果是肉鸡，炖汤一般一个小时左右即可，鸡汤炖的时间太长，不但会破坏鸡汤中的营养，还会造成鸡汤鲜味变淡。
3、炖鸡汤要冷水下锅，而且不要过早加盐，要等到汤熬好以后，再加盐调味。
4、由于老母鸡本身肉质厚重，所以煲的时间需要更长一些。
5、通常，使用瓦罐煲的老母鸡的鸡汤，需要两到三次探锅，整个过程大概需要一个小时到一个半小时的时间。
【鸡汤炖多久】到此完毕，希望对大家有所帮助。